Comidas privadas

En Cocina con Encanto ofrecemos menús privados pensados para quienes desean disfrutar de una cena íntima y especial en casa, sin necesidad de salir a un restaurante. Diseñamos experiencias gastronómicas completas para que puedas compartir una comida elaborada y de calidad en la comodidad de tu propio hogar.

Nuestros menús privados incluyen dos aperitivos, un primer plato, un segundo plato y un postre, preparados con ingredientes frescos y cuidando cada detalle en la elaboración. Además, contamos con opción vegana, para que todos los comensales puedan disfrutar de una propuesta adaptada a sus preferencias.

Son menús pensados para cenas privadas, reuniones especiales o celebraciones en casa, donde la buena comida y el ambiente cercano se convierten en los protagonistas.

MENÚS TRADICIONALES

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Encanto Clásico

Aperitivos

Croqueta cremosa de jamón ibérico

Tosta de tomate confitado con aguacate y salmón ahumado

Primer plato

Ensalada templada de queso de cabra, nueces y vinagreta de miel

Segundo plato

Solomillo de cerdo a baja temperatura con salsa de setas y patatas rústicas

Postre

Tarta casera de queso con coulis de frutos rojos

37€ por persona

Encanto Gourmet

Aperitivos

Mini brioche de carrillada con cebolla caramelizada

Vasito de salmorejo cordobés con huevo y jamón

Primer plato

Risotto cremoso de setas y parmesano

Segundo plato

Lubina al horno con verduras mediterráneas y aceite de hierbas

Postre

Coulant de chocolate con helado de vainilla

47€ por persona

Encanto Premium

Aperitivos

Tartar de atún rojo con aguacate y sésamo

Croqueta de gambas al ajillo

Primer plato

Raviolis rellenos de boletus con salsa ligera de trufa

Segundo plato

Solomillo de ternera con reducción de vino tinto y puré cremoso de patata

Postre

Cheesecake cremosa con base de galleta y frutos del bosque

56€ por persona

MENÚS VEGANOS

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Encanto Clásico

Aperitivos

Hummus de garbanzo con pimentón y pan crujiente

Mini tosta de tomate seco, aguacate y aceite de oliva

Primer plato

Ensalada templada de quinoa con verduras asadas

Segundo plato

Berenjena rellena de verduras y cous-cous especiado

Postre

Brownie vegano de chocolate con fruta fresca

37€ por persona

Encanto Gourmet

Aperitivos

Gazpacho de tomate y sandía en vasito

Mini taco vegetal con soja texturizada y guacamole

Primer plato

Risotto de setas vegano con crema de anacardos

Segundo plato

Curry suave de verduras con arroz basmati

Postre

Tarta vegana de zanahoria y nueces

47€ por persona

Encanto Premium

Aperitivos

Tartaleta crujiente de guacamole y tomate cherry

Crema fría de aguacate y pepino

Primer plato

Raviolis veganos rellenos de setas con salsa de trufa vegetal

Segundo plato

Wellington vegano de setas y verduras con salsa de vino tinto

Postre

Mousse vegana de chocolate negro con frutos rojos

56€ por persona

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